Pan de centeno de masa madre

Este pan de centeno utiliza nuestra cultura madre de centeno para fermentar una mezcla de harina de trigo y centeno orgánico para hacer un pan con el distintivo sabor a centeno tan popular en los países del norte de Europa.

Incorporamos semillas de sésamo en el pan, y la hogaza pesa aproximadamente 650 gramos

Ingredientes: molido, sin blanquear, harinas de trigo y centeno orgánico, sal y agua, semillas de sésamo

tenga en cuenta - Este pan, como todos los panes de centeno, contiene gluten.