3 x Pains aux Raisins

Estas ruedas de catherine de masa de croissant de fermentación lenta están rellenas de pasas y crema pastelera. De alguna manera logran ser muy ligeros y, sin embargo, llenos al mismo tiempo. Son más sustanciales que la mayoría de las tiendas.

Ingredientes: harina de trigo blanco, sal, agua, leche, azúcar, mantequilla sin sal, levadura de panadería, huevo, maicena, extracto de vainilla Nielsen Massey, pasas